PANQUECAS DE BANANA - RECEITAS PROFISSIONAIS

Duas versões práticas: com aveia (café da manhã) e com tapioca (pré-treino). Ficam prontas em menos de 10 minutos com apenas 4 ingredientes.

Versão 1 – Panqueca de Banana com Aveia

Ingredientes:

• 1 banana madura

• 2 ovos

• 2 colheres (sopa) de aveia

• 1 pitada de canela (opcional)

• 1 pitada de sal

Modo de preparo:

1. Amasse a banana até virar um creme.

2. Adicione os ovos e misture.

3. Acrescente aveia, canela e sal.

4. Aqueça a frigideira em fogo baixo.

5. Coloque pequenas porções e doure 2 minutos de cada lado.

Dica: Adicione 1 colher de whey para mais proteína.

Versão 2 – Panqueca de Banana com Tapioca (sem glúten)

Ingredientes:

• 1 banana madura

• 1 ovo

• 2 colheres (sopa) de goma de tapioca

• 1 pitada de canela

Modo de preparo:

1. Amasse a banana.

2. Adicione o ovo e misture.

3. Acrescente tapioca e canela.

4. Aqueça a frigideira em fogo baixo.

5. Doure dos dois lados até firmar (1 a 2 minutos cada lado).

Dica: Versão mais leve e frágil. Vire com cuidado. Ideal para pré-treino.

Tabela Nutricional – Panqueca de Banana com Aveia

Calorias: 290 kcal
Proteínas: 14 g
Carboidratos: 30 g
Fibras: 4 g
Gorduras: 12 g
Açúcares: 14 g

Tabela Nutricional – Panqueca de Banana com Tapioca

Calorias: 210 kcal
Proteínas: 7 g
Carboidratos: 35 g
Fibras: 2 g
Gorduras: 5 g
Açúcares: 14 g

Conclusão

Simples, rápida e nutritiva: a panqueca de banana mostra como poucos ingredientes podem virar uma refeição completa, equilibrando energia, saciedade e praticidade no dia a dia.

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