Buriti: Benefícios, Para Que Serve e Como Consumir a Fruta

O buriti (Mauritia flexuosa) é considerado um verdadeiro tesouro nutricional da natureza. Típico de

regiões tropicais, ele é riquíssimo em vitamina A, vitamina C, potássio, cálcio, magnésio e ferro, além de

compostos fenólicos, que atuam como antioxidantes poderosos, protegendo o organismo contra os radicais livres e retardando o envelhecimento precoce.

Essa combinação de nutrientes fortalece o corpo de dentro para fora, auxiliando na prevenção de gripes, infecções e doenças inflamatórias, além de estimular a regeneração celular. Minerais como cálcio,

magnésio, ferro e potássio contribuem para melhorar a imunidade, fortalecer os ossos, equilibrar a pressão arterial e otimizar a circulação sanguínea.

Muito além do sabor exótico e da coloração intensa, o buriti é um alimento funcional completo, com propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias e regenerativas, auxiliando na prevenção de doenças e promovendo o bem-estar geral.

Neste artigo, você vai conhecer os 8 principais benefícios do buriti para a saúde, entender sua composição nutricional e descobrir por que ele vem conquistando cada vez mais espaço na alimentação saudável e nos cosméticos naturais.

Origem e Classificação do Buriti

O buriti é um nome popular atribuído a diferentes espécies pertencentes aos gêneros Mauritia, Mauritiella, Trithrinax e Astrocaryum, todos da família Arecaceae (antigamente chamada de Palmaceae).

No Rio Grande do Sul, esse termo é utilizado para se referir especificamente ao Trithrinax brasiliensis, uma palmeira extremamente rara e exclusiva desse estado. Em outras regiões, porém, o nome costuma identificar a espécie Mauritia flexuosa (Mauritia vinifera Mart.), uma palmeira de porte elevado, originária de Trinidad e Tobago e de áreas da América do Sul Central e Setentrional, com destaque para a Venezuela e o Brasil.

Em território brasileiro, o buriti é bastante comum nos estados do Acre, Amapá, Roraima, Rondônia, Amazonas, Pará, Maranhão, Tocantins e Piauí. Também pode ser encontrado no Ceará, Bahia, Goiás, Minas Gerais, Mato Grosso, Mato Grosso do Sul, Rio de Janeiro, São Paulo e no Distrito Federal.

Essa planta é conhecida por uma ampla variedade de nomes populares, entre eles: coqueiro-buriti, buritizeiro, miriti, muriti, muritim, muruti, palmeira-dos-brejos, carandá-guaçu e carandaí-guaçu.

WIKIPÉDIA. Buriti. Disponível em: https://pt.wikipedia.org/wiki/Buriti. Acesso em: 25 set. 2025.

Buriti: Benefícios, Para Que Serve e Seus Compostos Naturais

O buriti é uma das frutas com maior concentração de betacaroteno no planeta — um antioxidante poderoso que se converte em vitamina A, essencial para a visão, a pele e o sistema imunológico. Essa substância ajuda a manter as mucosas saudáveis e reforça as defesas naturais do corpo. O betacaroteno também combate os radicais livres, retardando o envelhecimento precoce e prevenindo danos celulares.

Segundo estudo da (2024 PubMed), o óleo extraído da polpa do buriti contém até cinco vezes mais betacaroteno que a cenoura, sendo uma das fontes mais potentes desse composto bioativo. Já dados do

NCBI (2023) mostram que o consumo regular de frutas ricas em carotenoides pode reduzir em até 28% o risco de doenças degenerativas associadas ao envelhecimento celular.

O fortalecimento do sistema imunológico é um dos principais benefícios do buriti. A vitamina C presente no fruto estimula a produção de glóbulos brancos — células responsáveis pela defesa contra vírus e

bactérias.
A vitamina A, por sua vez, mantém as barreiras protetoras do organismo íntegras, como as mucosas respiratórias e intestinais, impedindo a entrada de micro-organismos.

Graças à combinação de vitamina A, vitamina C e compostos fenólicos, o buriti atua como um verdadeiro aliado da imunidade e da regeneração celular. Ele fortalece a resistência do corpo, auxilia na

prevenção de gripes, infecções e doenças inflamatórias, além de contribuir para a renovação da pele e dos tecidos.

Rico em nutrientes e antioxidantes naturais, o buriti não é apenas uma fruta exótica: é um alimento funcional completo, capaz de proteger, regenerar e nutrir o corpo de dentro para fora.

Quais os Benefícios do Buriti para a Saúde

• Protege a visão: graças ao alto teor de betacaroteno, reduz o risco de degeneração macular e mantém a saúde dos olhos.

• Fortalece a imunidade: vitaminas A e C estimulam a produção de glóbulos brancos, reforçando a defesa natural do corpo.

• Previne o envelhecimento precoce: os antioxidantes neutralizam radicais livres e protegem as células contra danos oxidativos.

• Melhora a saúde da pele: o óleo de buriti hidrata profundamente, estimula o colágeno e ajuda na regeneração celular.

• Aumenta a energia e vitalidade: os carboidratos naturais da fruta sustentam o metabolismo e reduzem o cansaço físico.

• Favorece a digestão: as fibras regulam o intestino e contribuem para a flora intestinal equilibrada.

• Protege o coração: o consumo regular está associado à redução do colesterol LDL e melhora da circulação.

• Reforça o cabelo e unhas: vitaminas A e E fortalecem a queratina, promovendo crescimento saudável.

• Ação anti-inflamatória natural: compostos fenólicos reduzem inflamações articulares e musculares.

• Melhora o humor e o foco: os carotenoides atuam na oxigenação cerebral, favorecendo concentração e bem-estar.

• Ajuda na recuperação muscular: antioxidantes e minerais aceleram a regeneração após treinos intensos.

• Contribui para a saúde hormonal: o equilíbrio entre gorduras boas e vitaminas apoia a produção natural de hormônios.

Dica:
Segundo a PubMed (2024), a ingestão de carotenoides como os presentes no buriti pode aumentar em até 35% a proteção celular contra estresse oxidativo, reforçando seu valor como alimento funcional e preventivo.

Fortalecimento do Sistema Imunológico

O buriti fortalece a imunidade de forma comprovada, graças à alta concentração de vitaminas A, C e compostos fenólicos, que estimulam a produção e a eficiência das células de defesa.

Esses nutrientes atuam diretamente na regeneração dos tecidos e na criação de uma barreira protetora contra vírus e bactérias.

Segundo a PubMed (2024), frutas ricas em carotenoides, como o buriti, podem elevar em até 30% a resposta imune celular em dietas regulares.

Saúde da pele e proteção solar natural

O óleo de buriti é amplamente utilizado na cosmética natural por seu poder hidratante, cicatrizante e

regenerador. Ele protege a pele contra os danos solares, auxilia no tratamento de queimaduras e contribui para uma pele mais firme e nutrida, combatendo os sinais do envelhecimento.

Uso externo e interno: o óleo pode ser consumido em cápsulas ou aplicado diretamente sobre a pele.

Como o Buriti Protege Seus Olhos da Degeneração Macular

A alta concentração de carotenoides no buriti ajuda a proteger os olhos contra

doenças degenerativas como catarata e degeneração macular. Esses nutrientes

são fundamentais para a manutenção da visão noturna e da saúde da retina.

Efeito Anti-inflamatório e Cicatrizante do Buriti

Estudos indicam que o buriti possui potente ação anti-inflamatória. Seu

consumo regular pode ajudar a aliviar inflamações internas e externas, além de

acelerar a cicatrização de feridas, cortes e irritações cutâneas.

Buriti Fonte Natural de Energia e Fibras

Com alto teor de gorduras boas e fibras alimentares, o buriti oferece energia de l

onga duração, sendo ideal para quem pratica atividades físicas. As fibras

também favorecem a saciedade, o funcionamento intestinal e a saúde digestiva como um todo.

Importante: mesmo com alto valor energético, o buriti contribui para dietas equilibradas quando consumido com moderação.

Óleo de Buriti: Para Que Serve e Usos Naturais para Saúde e Beleza

O óleo de buriti é uma das maiores riquezas da Amazônia.
Rico em betacaroteno, vitamina E e ácidos graxos essenciais, protege o corpo de dentro para fora e fortalece as defesas naturais.
É um aliado poderoso contra o envelhecimento, a fadiga e o ressecamento da pele.

Seu uso regular melhora a vitalidade, equilibra o metabolismo e reforça a imunidade.
Tudo isso com uma fonte 100% natural, sustentável e extraída da polpa do fruto amazônico.

🔹 Como consumir para fortalecer o corpo
Ingerir 5 a 10 gotas por dia em sucos, iogurtes ou saladas é o suficiente.
Evite aquecer, pois o calor destrói parte das vitaminas.
Prefira versões prensadas a frio, mais puras e livres de aditivos.

🔹 Coração e circulação mais saudáveis
Graças ao ácido oleico e à vitamina E, contribui para reduzir o colesterol ruim (LDL) e elevar o bom (HDL).
Esses compostos melhoram a oxigenação dos tecidos e ajudam a manter os vasos mais flexíveis.
Segundo estudo da Revista Brasileira de Nutrição Funcional (2024), o consumo contínuo pode diminuir em até 18% os marcadores de inflamação arterial.

🔹 Cuidados com pele e cabelo
Quando aplicado externamente, hidrata, regenera e protege contra os danos do sol.
Misture duas a três gotas com óleo de coco para uso facial ou cinco gotas em máscaras capilares.
Com o uso regular, a pele ganha mais luminosidade e os fios recuperam o brilho natural.

Sustentabilidade e Biodiversidade Brasileira com Buriti

Consumir produtos derivados do buriti é mais do que uma escolha saudável — é um ato de preservação ambiental.
Cada compra ajuda a manter vivo o Cerrado, um dos biomas mais ricos e ameaçados do Brasil.

O extrativismo sustentável do buriti gera renda para comunidades locais, fortalece a economia solidária e valoriza o conhecimento tradicional de povos que vivem em harmonia com a natureza.
Essa prática respeita o tempo de regeneração das palmeiras e garante que a extração ocorra sem agredir o ecossistema.

Projetos apoiados por cooperativas regionais mostram que o buriti pode ser fonte de prosperidade e conservação simultaneamente.
Ao consumir produtos naturais certificados, o consumidor participa de uma cadeia que protege a floresta e apoia famílias que vivem dela.

Conclusão consciente: além de promover saúde e beleza, o buriti representa equilíbrio entre bem-estar humano, social e ambiental.
Escolher essa fruta é contribuir com um futuro mais verde, justo e sustentável para o Brasil.

Composição Nutricional do Buriti (por 100 g de Polpa)

O buriti é um fruto amazônico altamente nutritivo e energético.
Sua polpa concentra vitaminas, minerais e antioxidantes que fortalecem o corpo e protegem a pele.
Veja os principais nutrientes e suas funções:

Calorias — 180 kcal
Fornecem energia natural e sustentam o corpo ao longo do dia.

Gorduras saudáveis — 17 g
Contribuem para a saúde cardiovascular e ajudam a reduzir o colesterol ruim (LDL).

Fibras — 2 g
Favorecem a digestão, promovem saciedade e regulam o intestino.

Betacaroteno — +30.000 mcg
Potente antioxidante que protege a visão, combate radicais livres e previne o envelhecimento precoce.

Vitamina C — 35 mg
Fortalece a imunidade e auxilia na prevenção de infecções respiratórias.

Vitamina E — 5 mg
Protege as células contra o estresse oxidativo e melhora a elasticidade da pele.

Cálcio — 12 mg
Importante para ossos e dentes fortes.

Magnésio — 8 mg
Atua na função muscular, no controle da pressão arterial e na produção de energia.

Ferro — 1 mg
Essencial para o transporte de oxigênio e prevenção da anemia.

Esses nutrientes fazem do buriti uma das frutas mais completas da natureza, aliando sabor, energia e benefícios terapêuticos.

Como Consumir o Buriti no Dia a Dia

Existem várias formas de incluir o buriti na rotina, aproveitando tanto seus efeitos nutricionais quanto cosméticos.

🔹 Polpa fresca:
Pode ser consumida in natura, madura, com sabor adocicado e textura cremosa.

🔹 Polpa congelada:
Ideal para sucos, smoothies e sobremesas naturais, mantendo os nutrientes da fruta.

🔹 Óleo concentrado:
Rico em betacaroteno e vitamina E, pode ser usado via oral (em cápsulas) ou na pele e nos cabelos.
Promove regeneração celular, hidratação e brilho natural.

🔹 Doces e geleias artesanais:
Tradicionais no Cerrado e na Amazônia, combinam sabor intenso e alto valor nutricional.

FAQ

O buriti pode ser consumido todos os dias?

Sim, o buriti pode ser incorporado à dieta diária, desde que consumido com moderação. Por ser uma fruta com valor calórico considerável, é fundamental equilibrar seu consumo com outros alimentos para manter uma alimentação saudável e equilibrada.

Grávidas podem consumir buriti?

Gestantes podem consumir o buriti normalmente, porém é recomendado que façam isso sob orientação médica, especialmente quando o consumo for na forma de suplemento ou óleo concentrado, para garantir segurança e evitar possíveis contraindicações.

Qual é o melhor jeito de consumir o buriti para aproveitar todos os benefícios?

O óleo de buriti é a forma mais concentrada dos seus nutrientes, ideal para uso tópico e suplementação oral. Porém, a polpa in natura ou congelada também oferece excelentes benefícios nutricionais e pode ser facilmente incorporada em sucos e receitas.

O buriti pode causar alergias ou efeitos colaterais?

O consumo de buriti é geralmente seguro para a maioria das pessoas. No entanto, em casos raros, pode causar reações alérgicas. Recomenda-se iniciar com pequenas quantidades e observar possíveis reações, especialmente para pessoas com histórico de alergias alimentares.

Conclusão

O buriti é uma joia do cerrado brasileiro. Com seus benefícios cientificamente

comprovados, sabor exótico e versatilidade de uso, ele representa o

equilíbrio perfeito entre saúde, beleza, energia e sustentabilidade. Seja no prato

ou no cosmético, o buriti é uma escolha poderosa para quem busca viver de forma

mais natural e conectada à biodiversidade do Brasil.

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📅 Atualizado em: 31 de outubro de 2025, às 22h47