Buriti: Benefícios, Para Que Serve e Como Consumir a Fruta

O buriti (Mauritia flexuosa) é considerado um verdadeiro tesouro nutricional da natureza. Típico de

regiões tropicais, ele é riquíssimo em vitamina A, vitamina C, potássio, cálcio, magnésio e ferro, além de

compostos fenólicos, que atuam como antioxidantes poderosos, protegendo o organismo contra os radicais livres e retardando o envelhecimento precoce.

Essa combinação de nutrientes fortalece o corpo de dentro para fora, auxiliando na prevenção de gripes, infecções e doenças inflamatórias, além de estimular a regeneração celular. Minerais como cálcio,

magnésio, ferro e potássio contribuem para melhorar a imunidade, fortalecer os ossos, equilibrar a pressão arterial e otimizar a circulação sanguínea.

Muito além do sabor exótico e da coloração intensa, o buriti é um alimento funcional completo, com propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias e regenerativas, auxiliando na prevenção de doenças e promovendo o bem-estar geral.

Neste artigo, você vai conhecer os 8 principais benefícios do buriti para a saúde, entender sua composição nutricional e descobrir por que ele vem conquistando cada vez mais espaço na alimentação saudável e nos cosméticos naturais.

Buriti Benefícios Para Que Serve e seus compostos

é uma das frutas com maior concentração de betacaroteno no planeta. Essa substância é precursora da vitamina A, essencial para a saúde dos olhos, da pele e do sistema imunológico. Além disso, o

betacaroteno atua como antioxidante, protegendo o organismo contra os radicais livres e retardando o envelhecimento precoce.

Destaque: O óleo extraído da polpa do buriti pode conter até cinco vezes mais betacaroteno que a cenoura.

Fortalecimento do Sistema Imunológico

O buriti é considerado uma das frutas mais completas quando o assunto é fortalecer as defesas naturais do organismo. Rico em vitamina C, ele estimula a produção de glóbulos brancos — células fundamentais

no combate a vírus, bactérias e outros agentes infecciosos. Já a vitamina A presente no fruto ajuda a manter as mucosas íntegras e saudáveis, criando uma barreira extra contra a entrada de micro-organismos.

Graças à combinação de vitamina A, vitamina C e compostos fenólicos, o consumo regular de buriti atua como um verdadeiro aliado da imunidade. Ele contribui para a regeneração celular, fortalece a resistência do corpo e auxilia na prevenção de gripes, infecções e doenças inflamatórias.

Saúde da pele e proteção solar natural

O óleo de buriti é amplamente utilizado na cosmética natural por seu poder hidratante, cicatrizante e

regenerador. Ele protege a pele contra os danos solares, auxilia no tratamento de queimaduras e contribui para uma pele mais firme e nutrida, combatendo os sinais do envelhecimento.

Uso externo e interno: o óleo pode ser consumido em cápsulas ou aplicado diretamente sobre a pele.

Como o Buriti Protege Seus Olhos da Degeneração Macular

A alta concentração de carotenoides no buriti ajuda a proteger os olhos contra

doenças degenerativas como catarata e degeneração macular. Esses nutrientes

são fundamentais para a manutenção da visão noturna e da saúde da retina.

Efeito Anti-inflamatório e Cicatrizante do Buriti

Estudos indicam que o buriti possui potente ação anti-inflamatória. Seu

consumo regular pode ajudar a aliviar inflamações internas e externas, além de

acelerar a cicatrização de feridas, cortes e irritações cutâneas.

Buriti Fonte Natural de Energia e Fibras

Com alto teor de gorduras boas e fibras alimentares, o buriti oferece energia de l

onga duração, sendo ideal para quem pratica atividades físicas. As fibras

também favorecem a saciedade, o funcionamento intestinal e a saúde digestiva como um todo.

Importante: mesmo com alto valor energético, o buriti contribui para dietas equilibradas quando consumido com moderação.

Para Que Serve o Óleo de Buriti? Usos Naturais e

O óleo de buriti é um aliado para os cabelos: promove brilho, maciez, força e

hidratação profunda, especialmente para fios ressecados e danificados por química

ou calor. Ele ajuda a selar as cutículas e protege contra os raios UV.

Sustentabilidade e Biodiversidade Brasileira com Buriti

Consumir produtos derivados do buriti fortalece a preservação do cerrado, um

dos biomas mais ameaçados do país. O extrativismo sustentável do buriti gera

renda para comunidades locais, respeita a natureza e valoriza o conhecimento tradicional.

Conclusão consciente: além de fazer bem à saúde, o buriti promove o bem-estar social e o equilíbrio ambiental.

Composição nutricional do buriti (por 100g de polpa)

• Calorias: 180 kcal – fornece energia natural para o corpo

• Gorduras saudáveis: 17 g – auxiliam na saúde cardiovascular

• Fibras: 2 g – melhoram a digestão e promovem saciedade

• Betacaroteno: mais de 30.000 mcg – protege a visão e atua como antioxidante

• Vitamina C: 35 mg – fortalece o sistema imunológico e combate infecções

• Vitamina E: 5 mg – protege as células contra o envelhecimento precoce

• Cálcio: 12 mg – essencial para ossos e dentes fortes

• Magnésio: 8 mg – ajuda na função muscular e na produção de energia

• Ferro: 1 mg – fundamental para o transporte de oxigênio no sangu

Como consumir a fruta

O buriti pode ser consumido de várias formas, que permitem aproveitar todos os

seus benefícios nutricionais e cosméticos. A polpa fresca, quando madura, pode ser

consumida in natura, embora sua casca seja fibrosa. A polpa congelada é ideal

para sucos, smoothies e sobremesas

naturais, facilitando sua incorporação na dieta.

O óleo de buriti, concentrado em

nutrientes, pode ser usado tanto de forma

oral — em cápsulas — quanto topicamente em cosméticos e massagens,

para cuidado da pele e cabelos. Além disso, doces e geleias feitas com buriti

são tradicionais no cerrado e oferecem uma opção saborosa e nutritiva.

FAQ

O buriti pode ser consumido todos os dias?

Sim, o buriti pode ser incorporado à dieta diária, desde que consumido com moderação. Por ser uma fruta com valor calórico considerável, é fundamental equilibrar seu consumo com outros alimentos para manter uma alimentação saudável e equilibrada.

Grávidas podem consumir buriti?

Gestantes podem consumir o buriti normalmente, porém é recomendado que façam isso sob orientação médica, especialmente quando o consumo for na forma de suplemento ou óleo concentrado, para garantir segurança e evitar possíveis contraindicações.

Qual é o melhor jeito de consumir o buriti para aproveitar todos os benefícios?

O óleo de buriti é a forma mais concentrada dos seus nutrientes, ideal para uso tópico e suplementação oral. Porém, a polpa in natura ou congelada também oferece excelentes benefícios nutricionais e pode ser facilmente incorporada em sucos e receitas.

O buriti pode causar alergias ou efeitos colaterais?

O consumo de buriti é geralmente seguro para a maioria das pessoas. No entanto, em casos raros, pode causar reações alérgicas. Recomenda-se iniciar com pequenas quantidades e observar possíveis reações, especialmente para pessoas com histórico de alergias alimentares.

Origem e Classificação do Buriti

O buriti é um nome popular atribuído a diferentes espécies pertencentes aos gêneros Mauritia, Mauritiella, Trithrinax e Astrocaryum, todos da família Arecaceae (antigamente chamada de Palmaceae).

No Rio Grande do Sul, esse termo é utilizado para se referir especificamente ao Trithrinax brasiliensis, uma palmeira extremamente rara e exclusiva desse estado. Em outras regiões, porém, o nome costuma identificar a espécie Mauritia flexuosa (Mauritia vinifera Mart.), uma palmeira de porte elevado, originária de Trinidad e Tobago e de áreas da América do Sul Central e Setentrional, com destaque para a Venezuela e o Brasil.

Em território brasileiro, o buriti é bastante comum nos estados do Acre, Amapá, Roraima, Rondônia, Amazonas, Pará, Maranhão, Tocantins e Piauí. Também pode ser encontrado no Ceará, Bahia, Goiás, Minas Gerais, Mato Grosso, Mato Grosso do Sul, Rio de Janeiro, São Paulo e no Distrito Federal.

Essa planta é conhecida por uma ampla variedade de nomes populares, entre eles: coqueiro-buriti, buritizeiro, miriti, muriti, muritim, muruti, palmeira-dos-brejos, carandá-guaçu e carandaí-guaçu.

WIKIPÉDIA. Buriti. Disponível em: https://pt.wikipedia.org/wiki/Buriti. Acesso em: 25 set. 2025.

Conclusão

O buriti é uma joia do cerrado brasileiro. Com seus benefícios cientificamente

comprovados, sabor exótico e versatilidade de uso, ele representa o

equilíbrio perfeito entre saúde, beleza, energia e sustentabilidade. Seja no prato

ou no cosmético, o buriti é uma escolha poderosa para quem busca viver de forma

mais natural e conectada à biodiversidade do Brasil.

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